آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه کیک با نوتلا چیست؟

آیا تابه‌حال به فکر پخت دسری خوشمزه با نوتلا افتاده‌اید؟ کیک نوتلا اسم وسوسه‌انگیزی برای عاشقان این شکلات صبحانه است و بالطبع هر دسری که با آن آماده شود، طرفداران بسیار زیادی دارد. نوتلا یکی از معروف‌ترین برندهای شکلات صبحانه‌ است که با طعم‌های مختلف در بازار عرضه می‌شود. بافت کرمی و عطروطعم فوق‌العاده شکلات باعث شده که نوتلا طرفداران بی‌شماری بین گروه‌های سنی مختلف به‌خصوص بچه‌ها داشته باشد.
در این مقاله قصد داریم آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه کیک با نوتلا را به دو روش پخت با فر و بدون فر به شما آموزش دهیم. اگر از خود می‌پرسید که کیک نوتلا چیست و چگونه پخته می‌شود این مقاله از مجله نوت روز را حتماً بخوانید.

طرز تهیه کیک نوتلا به روش قنادی‌ها چگونه است؟

برای تهیه کیک نوتلا به روش قنادی، تنها به چند ماده غذایی در دسترس احتیاج دارید. گران‌ترین ماده اولیه‌ی موردنیاز همان شکلات نوتلا به حساب می‌آید. نگران نباشید طرز تهیه کیک با نوتلا آسان است. در ادامه سعی کرده‌ایم دستور آن را به‌گونه‌ای دقیق و مرحله‌به‌مرحله توضیح دهیم که شما با هر سطح مهارت آشپزی بتوانید از پس تهیه آن برآیید. پس با پیروی از این دستور پخت از طعم لذیذ این کیک شکلاتی پرطرفدار در کنار خانواده و دوستانتان لذت ببرید.
در ادامه با مواد اولیه برای پخت کیک 4 نفره آشنا می‌شوید:
آرد: 100 گرم
تخم‌مرغ: 2 عدد
شکر: 100 گرم
نوتلا: 100 گرم
روغن مایع: 100 گرم
شیر (یا آب جوش): 100 گرم
پودر کاکائو: یک ق ق
وانیل: یک‌دوم ق چ
بیکینگ‌پودر: یک‌دوم ق چ
نمک: نوک ق چ
فندق: به میزان لازم

بریم سراغ طرز تهیه کیک نوتلا مجلسی

ازآنجایی‌که نوتلا بافتی با ظاهری بین مایع و جامد دارد، شاید از خود بپرسید که طرز تهیه کیک نوتلا چگونه است؟ ما پاسخ این سؤال را برای شما فراهم کرده‌ایم. در ادامه مراحل گفته‌شده را به ترتیب دنبال کنید که کیک نوتلای خوشمزه‌ای داشته باشید:
• ابتدا باید فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید که کاملاً داغ شود؛
• آرد، پودر کاکائو و بیکینگ‌پودر را با یکدیگر سه بار الک کنید و در کاسه‌ای بزرگ بریزید؛
• نوتلا را از قبل در جای گرمی بگذارید یا در ماکروویو قرار دهید که روان شود؛
• تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر و وانیل به مدت ده دقیقه با همزن برقی بزنید که کرمی رنگ و سبک شود؛
• نوتلای آب‌شده و شیر داغ را به آن اضافه کنید و کاملاً هم بزنید؛
• مخلوط آرد الک شده را کم‌کم به آن اضافه کنید و مرتب با لیسک هم بزنید که یکدست شود؛
• سطح قالبی که برای کیک در نظر گرفته‌اید را با روغن کمی چرب کنید یا کف آن کاغذ روغنی بیندازید. توجه داشته باشید که قالب کیکتان به حد کافی بزرگ باشد، چون حجم کیک نهایی بعد از پخت دو برابر می‌شود؛
• مایع کیک را در قالب مدنظر بریزید و با لیسک سطح آن را صاف کنید. قالب را به مدت 50 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید؛
• بعدازاین که قالب را از فر درآوردید، اجازه دهید به مدت 10 تا 12 دقیقه خنک شود و سپس کیک را از آن جدا کنید.

طرز تهیه کیک نوتلا مجلسی بدون فر چگونه است؟

طرز تهیه کیک با نوتلا بدون فر، عیناً مانند مراحل گفته‌شده در بالا است، با این تفاوت که به‌جای قالب کیک، سطح تابه بزرگ و در داری را کمی چرب و آرد پاشی کنید و مواد را داخل آن بریزید. تابه را روی شعله‌پخش‌کن بگذارید و زیر آن را کم کنید.
برای تشخیص این‌که کیک پخته است یا خیر، می‌توانید از خلال‌دندان استفاده کنید. به این صورت که خلال‌دندان را داخل کیک فرو نمایید. اگر مایه کیک به آن چسبید، فرصت بیشتری برای پخت آن نیاز است و چنانچه خلال‌دندان تمیز باقی ماند، یعنی کیک شما کاملاً مغزپخت شده است.

نکاتی که بهتر است درباره طرز تهیه کیک با نوتلا بدانید

به‌طورکلی برای تهیه انواع دسر و شیرینی، ازجمله کیک نوتلا، رعایت دقیق نسبت‌های ترکیب مواد بسیار اهمیت دارد و روی نتیجه کارتان بسیار تأثیرگذار است. اگر می‌خواهید به بافت پنبه‌ای و نرم کیک نوتلا برسید، بهتر است هنگام تهیه آن وارد زیر را رعایت کنید:
• برای تهیه کیک نوتلا، بهتر است مواد را مدتی زودتر از یخچال بیرون بیاورید که به دمای محیط برسند؛
• به‌جای نوتلا می‌توانید از دیگر برندهای شکلات صبحانه استفاده کنید؛
• تخم‌مرغ‌ها را به‌خوبی با همزن بزنید که کیک کاملاً پف کند. حتی می‌توانید سفیده و زرده را جداگانه بزنید که کیکتان پف بیشتری داشته باشد؛
• بافت کیکی که در فر پخته می‌شود خیلی بهتر است؛ بنابراین پیشنهاد میکنیم کیک نوتلا را در فر بپزید؛
• این کیک تا پنج روز در یخچال تازه باقی می‌ماند. درصورتی‌که برای مدت بیشتری می‌خواهید آن را نگهداری کنید، امکان نگهداری آن به مدت 2 ماه در فریزر وجود دارد؛
• از شیر داغ استفاده کنید که پودر کاکائو ا به‌خوبی در آن حل کند؛
• اگر می‌خواهید کیک نوتلای شما ساختاری لایه‌لایه داشته باشد، می‌توانید آن را باضخامت کم در چند قالب جداگانه بپزید. سپس روی هر لایه ترکیبی از خامه شکلاتی، نوتلا و فندق پخش‌کنید و لایه بعدی را روی آن قرار دهید. درنهایت با پوششی از نوتلای آب‌شده و شکلات رنده شده تزیین کنید. این کیک می‌تواند برای جشن تولد کودکانتان ایده بسیار جالبی باشد.

طرز تهیه کیک نوتلا بدون شیر

پخت کیک نوتلا بدون شیر هم ممکن است. می‌پرسید چطور؟ به راحتی! بخاطر داشته باشید که آب جوش جایگزین خوبی برای شیر در پخت این کیک جذاب است. برای پخت کیک نوتلا با آب جوش مراحل زیر را انجام دهید:
• ابتدا مواد خشک که شامل آرد، بیکینگ‌پودر و پودر کاکائو است را باهم مخلوط کرده و سه بار الک کنید. تخم‌مرغ‌ها را با شکر و وانیل به مدت ده دقیقه با همزن برقی بزنید؛
• نوتلای آب‌شده و آب جوش را به مقداری که در جدول انتهای مقاله ذکرشده به مواد اضافه کنید و مجدداً هم بزنید؛
• در مرحله بعد، مخلوط آرد را کم‌کم و در سه مرحله با ترکیب شیر، تخم‌مرغ و نوتلا مخلوط‌کنید و به هم زدن ادامه دهید؛
• مواد را در قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فر بگذارید یا در تابه چرب شده روی اجاق با شعله کم بپزید.

دستور پخت کیک نوتلا برای تعداد نفرات متفاوت

چنانچه مایل هستید کیک دو نفره یا تک نفره نوتلا تهیه کنید، می‌توانید از جدول زیر مقدار مواد لازم را به دست آورید:

کلام آخر

کیک شکلاتی نوتلا ازجمله دسر‌های محبوب برای کسانی است که عاشق طعم و مزه نوتلا هستند. شما می‌توانید با موادی که در دسترس دارید، به‌سادگی این کیک را در منزل تهیه کنید و در مهمانی‌های مختلف یا جشن‌های تولد از طعم بی‌نظیر آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید. در این مقاله طرز تهیه کیک با نوتلا را به‌طور کامل شرح دادیم. اگر شما هم به مدل‌های مختلفی از دسرهای شکلاتی و انواع کیک علاقه دارید با ما در مجله نوت روز همراه باشید.